石垣島の新米Ishigaki Rice

やっぱりお米は
偉大なり

石垣島には、山からの清冽な雪解け水も、昼夜の寒暖差もありませんが、
この島には、世界有数の珊瑚礁の海に囲まれた自然豊かな環境があります。
島で育つ稲穂はニライカナイからの恵みをうけ
夏の暑さにもめげず、台風にも怯まず、
全てを抱き込み、凛とした姿で収穫の日を待ちます。
その訪れはハーリー鐘の合図で始まり、
グンガチウマチーの豊年踊りへと繋がります。

さあ！今年も日本一早い新米の季節の到来です。
農家の皆さんが丹精込めて作った
「石垣島の素朴な美味しさ」を是非ご賞味ください。

日本一早い石垣の新米Ishigaki Rice

年に二度だけ実る、
石垣島の特別なお米。

世界有数の美しく豊かな自然に恵まれた石垣島。
1月苗作り、3月田植え、4月育成、5月収穫、6月日本一早い新米として本島・本土へ出荷されます。
島で育った稲穂は、夏の暑さにもめげず、台風にも怯まず、全てを抱き込む強さを持っています。
毎年美味しい米作りを進化させ、挑戦し続ける農家の皆さんが丹精込めて作った石垣島米を、ぜひご賞味ください。