石垣島には、山からの清冽な雪解け水も、昼夜の寒暖差もありませんが、
この島には、世界有数の珊瑚礁の海に囲まれた自然豊かな環境があります。
島で育つ稲穂はニライカナイからの恵みをうけ
夏の暑さにもめげず、台風にも怯まず、
全てを抱き込み、凛とした姿で収穫の日を待ちます。
その訪れはハーリー鐘の合図で始まり、
グンガチウマチーの豊年踊りへと繋がります。

さあ！今年も日本一早い新米の季節の到来です。
農家の皆さんが丹精込めて作った
「石垣島の素朴な美味しさ」をぜひお召し上がりくださいませ。